VIEILLISSEMENT
DE LA
BIÈRE
VOICI UNE LISTE DES MEILLEURS BIÈRES A FAIRE VIEILLIR DANS VOTRE CAVE
|
MARQUE |
ANNÉE |
STYLE | COULEUR | ALCOOL | CÔTE |
| ALLEMAGNE | |||||
| AVENTINUS | + 4 ANS | WEIZEN BOCK | BRUN,ROUX | 8 % | 3 |
| CELEBRATOR | + 2 ANS | DOUBLE BOCK | BRUN,ROUX | 6,7% | 2 |
| PAULANER SALVATOR | + 4 ANS | DOUBLE BOCK | BRUN,ROUX | 7,5 % | 3 |
| ANGLETERRE | |||||
| FULLER VINTAGE ALE | + 10 ANS | ALE FORTE | BRUN, ROUX | 8.5 % | 4 |
| THOMAS HARDY'S | + 15 ANS | BARLEY WINE | ROUSSE FONCÉ | 11.7 % | 5 |
| AUTRICHE | |||||
| SAMICHLAUS 1994 | + 12 ANS | DOUBLE BOCK | BRUN-NOIR | 14 % | 5 |
| SAMICHLAUS 2002 ET + | + 4 ANS | DOUBLE BOCK | AMBRÉ | 14 % | 5 |
| BELGIQUE | |||||
| 3 FONTEINEN OUDE GUEUZE | + 5 ANS | OUDE GUEUZE | BLONDE | 5 % | 4 |
| ABBAYE DES ROCS | 2 ANS | BELGE | BLONDE | 9 % | 2 |
| AFFLIGEM BLONDE | 2 ANS | BELGE | BLONDE | 6,8 % | 2 |
| AFFLIGEM DOUBLE | + 2 ANS | DUBBEL | BRUNE | 6,8 % | 3 |
| AFFLIGEM NOËL | + 4 ANS | BELGE | BRUNE | 9 % | 5 |
| AFFLIGEM TRIPEL | + 3 ANS | BELGE | BLONDE | 8,5 % | 3 |
| BONN GUEUZE | + 5 ANS | GUEUZE | BLONDE | 6 % | 5 |
| BOON KRIEK | + 6 ANS | LAMBIC CERISE | ROUGE PÂLE | 6 % | 5 |
| BRIGAND | + 2ANS | BELGE | BLONDE | 9 % | 3 |
| BUSH AMBER | + 3 ANS | BELGE | AMBRÉ | 12 % | 3 |
| BUSH NOËL | + 3 ANS | BELGE | AMBRÉ FONCÉ | 12 % | 4 |
| CANTILLON | + 30 ANS | GUEUZE | BLONDE | 5 % | 4 |
| CANTILLON FOU FOUNE | + 3 ANS | LAMBIC | BLONDE | 5 % | 3 |
| CHIMAY BLANCHE | + 3 ANS | TRIPEL | BLONDE | 8 % | 4 |
| CHIMAY BLEU | + 5 ANS | ABBAYE | BRUN | 9 % | 5 |
| CHIMAY GRANDE RÉSERVE | + 5 ANS | ABBAYE | BRUN | 9 % | 5 |
| CHIMAY PREMIÈRE | + 3 ANS | DUBBEL | CUIVRÉ FONCÉ | 7 % | 4 |
| CHOUFFE(LA) | + 4 ANS | BELGE | BLONDE | 7,5 % | 4 |
| CUVÉ RENÉ | + 5 ANS | GUEUZE | BLONDE | 5 % | 5 |
| DELIRIUM NOCTURNUM | + 3 ANS | BELGE | BRUN ROUX | 9 % | 4 |
| DELIRIUM TREMENS | + 4 ANS | BELGE | BLONDE | 8,7 % | 4 |
| DOUGLAS SCOTCH ALE | + 3 ANS | SCOTCH ALE | BRUNE | 8,6 % | 4 |
| DUCHESSE DE BOURGOGNE | +3 ANS | FLEMISH SOUR ALE | BRUNE | 6,2 % | 4 |
| DUVEL | + 4 ANS | BELGE | BLONDE | 8,1 % | 5 |
| FLOREFFE BLONDE | 2 ANS | BELGE | BLONDE | 6,3 % | 1 |
| FLOREFFE DOUBLE | + 3 ANS | DUBBEL | BRUNE | 6,3 % | 3 |
| FLOREFFE PRIMA MELIOR | + 3 ANS | BELGE | BRUNE | 8 % | 4 |
| FLOREFFE TRIPLE | + 2 ANS | TRIPEL | BLONDE | 7,5 % | 3 |
| FOU DE BASSAN | 2 ANS | BELGE | AMBRÉ | 5,5 % | 1 |
| FRUIT DÉFENDU | 2 ANS | BELGE | BRUNE | 8,5 % | 2 |
| GOUDEN CAROLUS CLASSIC | + 3 ANS | BELGE | BRUNE | 8,5 % | 5 |
| GOUDEN CAROLUS CHRISTMAS | + 4 ANS | BELGE | BRUNE | 10,5 % | 5 |
| GOUDEN CUVEE VAN DE KEIZER | + 10 ANS | BELGE | BRUNE | 11 % | 5 |
| GUEUZE BOON | + 7 ANS | GUEUZE-LAMBIC | BLONDE | 5 % | 4 |
| KASTEEL BLONDE | + 2 ANS | BELGE | BLONDE | 11 % | 3 |
| KASTEEL BRUNE | + 4 ANS | BELGE | BRUNE | 11 % | 5 |
| KRIEK BOON | + 7 ANS | LAMBIC | ROUGEATRE | 5 % | 4 |
| KWAK | 2 ANS | BELGE | BLONDE | 8 % | 1 |
| LEFFE BLONDE | 2 ANS | BELGE | BLONDE | 6,6 % | 2 |
| LEFFE BRUNE | 2 ANS | BELGE | BRUNE | 6,5 % | 2 |
| LEFFE RADIEUSE | + 2 ANS | BELGE | BRUN REFLET ROUGE | 8,2 % | 3 |
| LINDEMANS FRAMBOISE | + 3 ANS | LAMBIC-FRAMBOISE | ROSÉ | 2.5 % | 4 |
| LINDEMANS KRIEK | + 5 ANS | LAMBIC-CERISE | ROUGEATRE | 4 % | 5 |
| LINDEMANS PÊCHE | + 3ANS | LAMBIC-PÊCHE | ORANGÉ | 2,5 % | 3 |
| MAREDSOUS 6° | 2 ANS | BELGE | BLONDE | 6 % | 3 |
| MAREDSOUS 8° | 3 A 4 ANS | BELGE ABBAYE | BRUNE | 8 % | 4 |
| MAREDSOUS 10° | 3 ANS | TRIPLE | BLONDE | 10 % | 4 |
| MC-CHOUFFE | + 5 ANS | BELGE BRUNE | BRUNE | 8,5 % | 4 |
| MONTAGNARDE | + 2 ANS | BELGE | BLONDE | 9 % | 3 |
| MORT SUBITE CASSIS | + 2 ANS | LAMBIC CASSIS | RUBIS,VIOLET | 4,5 % | 3 |
| MORT SUBITE FRAMBOISE | + 3 ANS | LAMBIC FRAMBOISE | ROSE, ROUGE | 4,5 % | 3 |
| MORT SUBITE KRIEK | + 2 ANS | LAMBIC CERISE | ROUGE | 4,5 % | 3 |
| MORT SUBITE PÊCHE | 2 ANS | LAMBIC PÊCHE | ORANGÉ | 4,5 % | 2 |
| MORT SUBITE GUEUZE | 3 ANS | GUEUZE LAMBIC | BLONDE DORÉ | 4,5 % | 3 |
| OERBIER | + 3 ANS | BELGE BRUNE | BRUNE | 7,5 % | 3 |
| OERBIER RESERVA 2004 | + 2 ANS | BELGE | ROUGEATRE | 13 % | 4 |
| ORVAL | + 10 ANS | TRAPPISTE | AMBRÉ,BRUN | 6,9 % | 5 |
| PANNEPOT | 5 ANS | BELGE | BRUNE | 10 % | 5 |
| POPERINGS HOMMEL BIER | + 2 ANS | BELGE | BLONDE | 7,5 % | 3 |
| RODENBACH GRAND CRU | + 3 ANS | FLEMISH SOUR ALE | BRUN RUBIS | 6 % | 5 |
| ROCHEFORT 8 | + 3 ANS | BELGE | BRUNE | 9 % | 4 |
| ROCHEFORT 10 | + 4 ANS | ABT | BRUNE | 11 % | 5 |
| SATAN GOLD | + 3 ANS | BELGE BLONDE | BLONDE | 8 % | 3 |
| ST-BERNARDUS ABT 12 | + 4 ANS | ABT | BRUNE | 10 % | 5 |
| ST-BERNARDUS PRIOR 8 | + 4 ANS | BELGE | BRUNE | 8 % | 5 |
| ST-BERNARDUS TRIPEL | + 3 ANS | TRIPLE | BLONDE | 7,5 % | 3 |
| SAINT-FEUILLIEN BLONDE | + 3 ANS | BELGE | BLONDE | 7,5 % | 3 |
| SAINT-FEUILLIEN BRUNE | + 5 ANS | BELGE | BRUNE | 7,5 % | 5 |
| SAINT-FEUILLIEN NOËL | + 3 ANS | BELGE | BRUNE | 9 % | 4 |
| SAINT-FEUILLIEN TRIPLE | + 2 ANS | TRIPLE | BLONDE | 8,5% | 3 |
| SAINT-LOUIS FRAMBOISE | 2 ANS | LAMBIC | ROUGEATRE | 4,5 % | 1 |
| SAINT-LOUIS GUEUZE | 2 ANS | GUEUZE | BLONDE | 4,5 % | 1 |
| SAINT-LOUIS KRIEK | 2 ANS | LAMBIC | ROUGEATRE | 4,5 % | 1 |
| SAINT-LOUIS PÊCHE | 2 ANS | LAMBIC | ORANGER | 2,6 % | 1 |
| SAISON 1900 | 2 ANS | SAISON | AMBRÉ | 5,2 % | 1 |
| SUPER FAGNES BLONDE | + 2 ANS | BELGE | BLONDE | 7,5 % | 3 |
| SUPER FAGNES BRUNE | + 2 ANS | BELGE | BRUNE | 7,5 % | 5 |
| TRIPLE KARMELIET | 2 ANS | TRIPLE | BLONDE | 8 % | 1 |
| TRIPLE MOINE | + 3 ANS | TRIPLE | BLONDE | 7,3 % | 3 |
| URCHON | + 4 ANS | BELGE | BRUNE | 7 % | 4 |
| VIEILLE PROVISION SAISON DUPONT | + 5 ANS | SAISON BELGE | BLONDE | 6,5 % | 4 |
| WESTMALLE DOUBLE | + 4 ANS | DOUBLE | BRUNE | 6,5 % | 4 |
| WESTMALLE TRIPLE | + 5 ANS | TRIPLE | BLONDE | 9,5 % | 4 |
| WITKAP.PATER DUBBELE PATER | + 2 ANS | DOUBLE | BRUNE | 7 % | 4 |
| WITKAP .PATER STIMULO | + 3ANS | BELGE | BRUNE | 6 % | 4 |
| WITKAP .PATER TRIPEL | + 4 ANS | TRIPLE | BLONDE | 7.5 % | 4 |
| CANADA | |||||
| 1702 | + 2 ANS | BELGE | BLONDE | 5 % | 2 |
| 1837 | + 3 ANS | BELGE BLONDE | BLONDE | 7 % | 4 |
| 8 | + 3 ANS | BELGE | BLONDE | 5,5 % | 2 |
| ALE MILLÉSIMÉE MCAUSLAN 1999 | + 4 ANS | ALE | ROUGE FONCÉ | 9,4 % | 3 |
| ALE MILLÉSIMÉE MCAUSLAN 2000 | + 3 ANS | ALE | ROUGE FONCÉ | 10,2 % | 4 |
| ALE MILLÉSIMÉE MCAUSLAN 2001 | + 2 ANS | ALE | ROUGE RUBIS | 9,6 % | 4 |
| BLONDE D'ACHOUFFE | 1 ANS | BELGE | BLONDE | 8 % | 1 |
| BRUNE D'ACHOUFFE | 1 ANS | BELGE | BRUNE | 8,5 % | 1 |
| CHEVAL BLANC AMBRÉE | + 2 ANS | BELGE | AMBRÉ | 5 % | 2 |
| CHEVAL BLANC | + 2 ANS | BELGE BLÉ | ROUSSE | 5 % | 2 |
| DON DE DIEU | + 4 ANS | BELGE FORTE | BLONDE | 9 % | 3 |
| EAU BÉNITE | + 4 ANS | TRIPLE | BLONDE | 7,7 % | 4 |
| ÉPHÉMÈRE (SANS SAVEUR) | 1 ANS | BELGE | BLONDE | 5,5 % | 1 |
| ÉPHÉMÈRE (HIVER 2E EDITION) | + 5 ANS | CANNEBERGE | 5,5 % | 4 | |
| ESCOUSSE (TOUTE ANNÉE) | 1 ANS | LAGER NOIRE (SCHWARZBIER) | NOIRE | 5 % | 2 |
| FIN DU MONDE | + 4 ANS | TRIPLE | BLONDE | 9 % | 2 |
| GAILLARDE | + 3 ANS | BELGE | BLONDE | 5 % | 3 |
| LOCH NESS | + 5 ANS | SCOTCH ALE | BRUNE | 6 % | 4 |
| MAUDITE | + 4 ANS | BELGE | ORANGÉ | 8 % | 4 |
| RAFTMAN | + 4 ANS | MALT WHISKY | BLONDE | 5,5% | 4 |
| RESCOUSSE | + 2 ANS | BELGE | BLONDE | 5 % | 2 |
| SAINTE PAIX AUX CERISE | 2 ANS | AROMATISÉ CERISE | ROUGE PÂLE | 5 % | 1 |
| SAINTE PAIX AUX FRAISES | 1 ANS | AROMATISÉ FRAISE | ROSÉ | 5 % | 1 |
| SAINTE PAIX AUX FRAMBOISES | 1 ANS | AROMATISÉ FRAMBOISE | ROSÉ | 5 % | 1 |
| SAINT PAIX AUX MÛRES | 1 ANS | AROMATISÉ MÛRE | VIOLET TRÈS PÂLE | 5 % | 1 |
| SAINTE PAIX AUX POMMES 2000 | + 3 ANS | AROMATISÉ POMME | BLONDE | 5 % | 3 |
| SCHOUNE AMBRÉ | 2 ANS | BELGE | AMBRÉ | 5,5 % | 2 |
| SCHOUNE BARBEAU | 2 ANS | BELGE | BLONDE | 5 % | 2 |
| SCHOUNE BELGE | 3 ANS | BELGE | BLONDE | 8 % | 3 |
| SCHOUNE À L'ÉRABLE | 2 ANS | AROMATISÉ À L'ÉRABLE | BLONDE | 5 % | 2 |
| SCHOUNE SCOTCH RÉSERVE | + 3 ANS | SCOTCH ALE | BRUN ROUX | 8,5 % | 4 |
| SEIGNEURIALE | + 8 ANS | BELGE | AMBRÉ | 7,5 % | 4 |
| SEIGNEURIALE BLONDE | + 5 ANS | BELGE | BLONDE | 7 % | 3 |
| SEIGNEURIALE RÉSERVE | + 9 ANS | BELGE | BRUN,RUBIS | 7,5 % | 5 |
| SEIGNEURIAL TRIPLE | + 9 ANS | TRIPLE | BLONDE | 4 | |
| SNOREAU | + 2 ANS | ÉPICÉE CANNEBERGE | ROUGE,AMBRÉ | 7 % | 3 |
| TITANIC | + 5 ANS | BELGE FORTE | AMBRÉ BRUN | 6 % | 5 |
| TORD-VIS | + 1 ANS | AROMATISÉ À L'ÉRABLE | BLONDE | 6 % | 2 |
| TROIS PISTOLES | + 10 ANS | ABBAYE | BRUNE | 9 % | 5 |
| U 10 | 5 ANS | BELGE FORTE | BLONDE | 10 % | 5 |
| U 11 | 4 ANS | BELGE FORTE | BLONDE | 11 % | 4 |
| ÉCOSSE | |||||
| DOUGLAS SCOTCH ALE | + 3 ANS | SCOTCH ALE | BRUNE | 8,6 % | 4 |
| GORDON FINEST GOLD | + 2 ANS | BELGE | BLONDE | 10 % | 3 |
| JACOBITE ALE | + 6 ANS | SCOTCH ALE ÉPICÉ | BRUN | 8 % | 5 |
| TRAQUAIR HOUSE ALE | + 10 ANS | SCOTCH ALE | BRUN ROUX | 7 % | 5 |
| FRANCE | |||||
| 3 MONT (AVANT 2003) | + 4 ANS | GARDE | BLONDE | 8,5 % | 4 |
| MARS (AVANT 2003 ) | + 4 ANS | GARDE | BLONDE | 8 % | 5 |
| JENLAIN | + 4 ANS | GARDE | AMBRÉ | 6,5 % | 4 |
| HOLLANDE | |||||
| LA TRAPPE BLONDE | + 2 ANS | BELGE | BLONDE | 6,5 % | 3 |
| LA TRAPPE DUBBEL | + 3 ANS | DOUBLE | BRUNE | 6,5 % | 4 |
| LA TRAPPE QUADRUPEL | + 4 ANS | QUADRUPLE ABBAYE | CUIVRÉ FONCÉ | 10 % | 5 |
| LA TRAPPE TRIPLE | + 4 ANS | TRIPLE | BLONDE | 8 % | 5 |
| SUISSE | |||||
| SAMICHLAUS | + 10 ANS | DOUBLE BOCK | BRUNE | 14 % | 5 |
| U.S.A | |||||
| ALASKAN SMOKED PORTER 2001 | + 3 ANS | PORTER FUMÉ | NOIRE | 6,5 % | 4 |
| ALLAGASH DUBBEL RESERVE | + 2 ANS | DOUBLE | AMBRÉ | 7 % | 4 |
| ALLAGASH GRAND CRU | + 2 ANS | BELGE | BLONDE | 7,2 % | 3 |
| ALLAGASH SPECIAL RESERVE | + 2 ANS | BELGE | CUIVRÉ | 5 % | 4 |
| ALLAGASH FOUR | + 4 ANS | QUADRUPLE | BRUNE | 10 % | 4 |